ZAPRASZAM NA OBIAD DO MNIE:KURCZAK POD PIERZYNKĄ BESZAMELU:)))

Miało być dziś zupełnie o czymś innym ale muszę,czuję,że muszę się podzielić moim nowym przepisem na sobotni obiad.Uwielbiam weekendowe posiłki,nikt się nie spieszy,dzieci w domu i wszyscy,no dziś prawie wszyscy za stołem.Jest czas na posiłek ale również na rozmowę i śmiech,a do tego mogę liczyć na pomoc przy przygotowaniu obiadu.Ostatnio zauważyłam,że milej się gotuje gdy któraś z moich córek pomaga mi:)

Zapraszam do mnie na obiad:

A co jemy?Piersi kurczaka w beszamelu,sos kurkowy,makaron i dla wybrednych karkówka:)

KURCZAK W BESZAMELOWYM SOSIE:

SKŁADNIKI

-2 podwójne piersi z kurczaka

-kilka plastrów wędzonej szynki

-kilka plastrów sera żółtego-można przygotować to danie bez sera

-40gr masła

-60gr mąki

-500gr mleka

-szczypta gałki muszkatołowej

-sól,pieprz,papryka

PRZYGOTOWANIE

Pierś myjemy,obsuszamy ręcznikiem papierowym,kroimy w cienkie plastry.Przyprawiamy solą,pieprzem i papryką.Naczynie do zapiekania smarujemy masłem i kładziemy warstwami:mięso,szynka,ser.Wkładamy do nagrzanego piekarnik do 200 stopni i pieczemy około 20-30 minut.W tym czasie przygotowujemy sos.W garnuszku rozpuszczamy masło,dolewamy połowę mleka,w pozostałą część łączymy z mąką i wlewamy do garnka z masłem i mlekiem,doprawiamy solą i gałką muszkatołową.Chwilę czekamy aż sos się zagotuje i wlewamy po upieczeniu mięsa do naczynia z mięsem.Jeszcze 10 minut wszystko razem zapiekamy ale ja zmniejszam temperaturę do 180 stopni.Danie podaję z makaronem lub ryżem,niestety rzadko sobie na nie pozwalamy ze względu na jego kaloryczność:)

Nie zapraszałabym Was na obiad bez deseru:)Na deser będą ciasteczka czekoladowe.

Nie ja je robiłam,mamy w domu inną mistrzynię pieczenia,moja starsza córka uwielbia wypieki i większość jej wychodzi wspaniale.Ma talent:)Upiekła pyszne ciasteczka czekoladowe.:

Ja to mam dobrze:jedna córa gotuje,druga piecze,raj!!!

Przepis znajdziecie tu,bo już je pokazywałam:

http://smakzycia1.blogspot.com/2013/04/co-ostatnio-robiamciasteczka.html

A co do ciastek? Dostałam wyśmienitą kawę o smaku orzechowym,niesamowity smak i zapach!!!

Pewnie podziwiacie mój kubeczek?To zasługa Ewy z bloga:http://shabby-shop76.blogspot.com/

wyszukała je u siebie w mieście i kupiła mi,są idealne do mojej kuchni i ta cena!!!Koszt kubka-5zł!!!Jak podobają się Wam to musicie zgłosić się do Ewuni:))))A swoją drogą dziękuję Ci:))))