JAK ZROBIĆ NAJLEPSZĄ PIZZE NA ŚWIECIE CZYLI PRZEPIS NA DOMOWĄ PIZZE!!!

Ostatnio dostałam email z prośbą o przepis na pizze,a właściwie nie przepis co prośbę o opis jak ją przygotować,ponieważ przepis podałam już bardzo dawno ale faktycznie dokładnego opisu przygotowania i wyjawienia kilku ważnych informacji nie było.Więc spełniam prośbę i dziś będzie post o tym jak zrobić pizzę w domowej kuchni ale aby była lepsza niż ta z pizzerii:)I aby wyglądała tak:

Ale zacznijmy od początku i zróbmy ciasto...składniki na nie znajdziecie tu:

przepis na ciasto na pizze

Ja mam ułatwienie w kuchni,ponieważ od dwóch lat mam niesamowitego pomocnika kuchennego:Termomix,nigdy wcześniej nie pisałam o tym robocie aby nie być posądzona o reklamę:)ale to najlepszy sprzęt jaki miałam w kuchni.Kocham go!!!Odkąd go mam robię masło,piekę chleby,bułki,robię majonez,dżemy,zupy....on robi wszystko od gotowania potraw na parze,poprzez krojenie i szatkowanie az po robienie lemoniady!!!A do tego w bardzo prosty sposób myje się go!!!A pizzę robię w dwie minuty.

Wszystkie składniki wrzucam do termomixu i po 2 minutach mam gotowe ciasto.Ale wcześniej sama wyrabiałam ciasto i bardzo to lubiłam.W każdym razie wszystkie składniki łączymy  i wyrabiamy miasto na ładną masę,o tak:

Potem ciasto pozostawiamy do wyrośnięcia,według mojego przepisu,gdy podwoi swoją objętość układamy ciasto na stolnicy.Ja taką mam!!!I posypujemy mąką,kilka chwil wyrabiamy ciasto a potem wałkujemy wałkiem jeśli lubimy ciasto cieńkie to wystarczy 1cm,jeśli grubsze to nawet 2-3 cm.

Wałkujemy,wałkujemy i ...wałkujemy!!!

Aż mamy takie cieniutkie ciasto....

Ciasto umieszczam na blaszę,która ma dziurki i smaruję,mieszanką keczupu i śmietany:

Następnie układamy to co chcemy,u mnie w domu każdy lubi inną pizze:tu z dużą ilością szynek i zielonym pieprzem:

W czasie przygotowania ciasta włączam piekarnik aby pizza trafiła już do gorącego pieca,po upieczeniu wygląda tak:

Ta była kolejną pizzą tym razem bez pieprzu.

Polecam pizzę z wędzonym łososiem,która jest inna i wyjątkowa.Jej składniki to:sos pomidorowy,wędzony łosoś,mozarella,pomidory i pietruszka,a jeżli lubicie to świetnie do tej pizzy pasują oliwki lub kapary.Pizza prezentuje się tak,przed upieczeniem:

Zaraz po:

 I kilka chwil po postawieniu na stole:)

W ten dzień zrobiłam jeszcze jedną dla miłośniczki grzybów:szynka,pieczarki,kurki a również możecie dodać prawdziwki i oczywiście z dodatkiem cebuli,pomidorów i sera:

Mam nadzieję,że pomogłam i wyjaśniłam dokłądnie jak zrobić domową pizzę,polecam pieczenie w domu pizzy,ponieważ teraz moi domownicy wolą moją niż najlepszą zakupioną w pizzerii a to chyba najlepsza rekomendacja!!!

Smacznego!!!