Dzięki takim drobiazgom,życie staje się milsze:)
Ale dziś chciałabym Wam polecić książki,okres wakacyjny sprzyja czytaniu,więc może skorzystacie z moich propozycji.W ostatnich miesiącach prawie nie czytam,ale teraz w końcu znalazłam czas na przeczytanie kilku fajnych pozycji.
Ależ to przyjemność usiąść na tarasie z dobrą książką i pyszną kanapką z własnoręcznie zrobionym przez siebie pesto i pomidorkami z własnego ogródka,jeśli chcecie mój przepis na pesto,zapraszam tutaj:
A co do książki....to "Samotna gwiazda" Paulliny Simons.Te z Was,które mnie znają i poczytują mojego bloga,wiedzą,że jej "Jeździec miedziany" to jedna z moich ulubionych ksiażek,którą mogłabym czytać i czytać.Dlatego kazdą z jej kolejnych książek kupuję i niestety nie raz sie zoczarowałam.A teraz?Według informacji znajdującej się na okładce autorka na pomysł na ksiażkę wpadła jadąc polskim pociągiem,być może na spotkanie do Trójmiasta,na które ja nie dojechałam:)I tu jest coś co mi sie nie podobało,coś co mnie zabolało i co mnie gryzie po przeczytaniu jej książki.....ale najpierw co w niej fajnego.Historia jest ciekawa,młodzi Amerykanie,którzy o dziwo mają jakieś pojęcie i Europie wybierają się do Barcelony,ale wcześniej na prośbę babci jednej z nich,jadą najpierw do Estonii a następnie do Polski,do Treblinki i jak zawsze okazuje się,że życie w podróży potrafi zaskoczyć a ta podróz na zawsze odmieni ich życie.Sama ksiażka napisana jest trochę inaczej niż poprzedniej jej ksiazki,trochę gorzej się ją czyta,dlaczego?Chyba bardzo się rozdrabnia,podejmuje wiele wątków i opisuje wiele spraw.Ale szacunek mój budzi podjęcie tematu holokaustu,trudnego przecież,szczególnie teraz w obliczu ignorancji ludzi na świecie i ich częstego powtarzania za dziennikarzami o polskich obozach zagłady.A co spowodowało mój niesmak?Opisywanie podróży w Polsce,o alkoholu i pijanych polakach w pociągach i hostelach,o brudzie o smrodzie,ale najbardziej zabolało jedno zdanie o destrukcyjnej Polsce,w której wszyscy się kłócą i gdzie zaczynało się tyle wojen.....dlatego musicie same przeczytać tę książkę i napisać mi co o niej myślicie.
Ale mam coś fajnego a właściwie kogoś:)
Jest nią Agnieszka Krawczyk.Napisała wspaniałą sagę o pewnej zabitej dechami wiosce na której dzieją się niesamowite rzeczy,pewien polityk rementuje pałac,nie wiedząc po co,jakaś pisarka trafia tam na zesłanie aby dokończyć książkę,lekarz przyjezdza tam aby uciec od wielkiej tragedii i spotyka miłość.Bohaterów i historii jest bardzo dużo,a książka jest napisana przepięknie,można się wzruszyc,pośmiac ale i dowiedzieć sie wielu nowych rzeczy,ponieważ autorka ma rozległą wiedzę na temat literatury,muzyki,a nawet produkcji perfum.Bardzo polecam!!!!
1.Magiczne miejsce
2.Dolina mgieł i róż
3.Księzycowy ogród
4.Jezioro marzeń
Bardzo Wam te książki polecam,nie będziecie żałować:)
A na koniec w końcu po długim czasie jakiś przepis!!!!
MAŁA PRZYSTAWKA :BURRATA
SKŁADNIKI:
-2szt pomidorów
-dwa opakowania mozzarelli
-10-15 plasterków szynki parmeńskiej lub boczku wędzonego
-kilka pomidorków koktailowych
-kilka sztuk suszonych pomidorów
-1 cytryna
-0,5 l śmietany 30%
-liście szpinaku
-1 szt czerwonej cebuli
-1 łyżka cukru pudru
-sól,pieprz,tymianek
PRZYGOTOWANIE:
Duze pomidory i koktailowe myjemy,kroimi na połówki lub ćwiartki,przy niektórych zostawiamy szypółki jako dekorację.Układamy na blasze wyłożoną pergaminem,posypujemy solą i pieprze oraz startą skórką z cytryny,wcześniej wyparzoną w gorącej wodzie.Następnie posypujemy cukrem pudrem,co spowoduje,że pomidory nie zapadną się.Na drugą blachę wyłożoną pergaminem kładziemy szynkę i peczemy na chrubkie chipsy 10 min w temp.130 stopni.Śmietanę podgrzewamy ze szczyptą soli,dodoajemy pokrojoną w kostkę mozzarellę i czekamy aż lekko się rozgotuje.Wykładamy na talerz ciepłą mozzarellę,na nią kładziemy chipsy z szynki i pomidory.Do tego dodajemy liście szpinaku i cieńko pokrojoną czerwoną cebulę.Dodajemy pokrojone drobno suszone pomidory.Doprawiamy solą i pieprzem.Możemy również doprawić lekko koperkowym olejem.Koperek kroimy drobno,w garnku rozgrzewamy olej rzepakowy i dodajemy koperek.Wszystko miksujemy i polewamy naszym olejem potrawę.To zapewniam,super przystawka:)
No dobra,na dziś wystarczy....post był i tak bardzo długi:)
A jak tylko starczy mi czasu to napiszę następny o tym co mnie ostatnio zajmuje....czyli o dekoracjach ślubnych.A dlaczego?...o tym następnym razem:)
