sobota, 19 października 2013

ZAPRASZAM NA OBIAD DO MNIE:KURCZAK POD PIERZYNKĄ BESZAMELU:)))

Miało być dziś zupełnie o czymś innym ale muszę,czuję,że muszę się podzielić moim nowym przepisem na sobotni obiad.Uwielbiam weekendowe posiłki,nikt się nie spieszy,dzieci w domu i wszyscy,no dziś prawie wszyscy za stołem.Jest czas na posiłek ale również na rozmowę i śmiech,a do tego mogę liczyć na pomoc przy przygotowaniu obiadu.Ostatnio zauważyłam,że milej się gotuje gdy któraś z moich córek pomaga mi:)
Zapraszam do mnie na obiad:

A co jemy?Piersi kurczaka w beszamelu,sos kurkowy,makaron i dla wybrednych karkówka:)
KURCZAK W BESZAMELOWYM SOSIE:
SKŁADNIKI
-2 podwójne piersi z kurczaka
-kilka plastrów wędzonej szynki
-kilka plastrów sera żółtego-można przygotować to danie bez sera
-40gr masła
-60gr mąki
-500gr mleka
-szczypta gałki muszkatołowej
-sól,pieprz,papryka
PRZYGOTOWANIE
Pierś myjemy,obsuszamy ręcznikiem papierowym,kroimy w cienkie plastry.Przyprawiamy solą,pieprzem i papryką.Naczynie do zapiekania smarujemy masłem i kładziemy warstwami:mięso,szynka,ser.Wkładamy do nagrzanego piekarnik do 200 stopni i pieczemy około 20-30 minut.W tym czasie przygotowujemy sos.W garnuszku rozpuszczamy masło,dolewamy połowę mleka,w pozostałą część łączymy z mąką i wlewamy do garnka z masłem i mlekiem,doprawiamy solą i gałką muszkatołową.Chwilę czekamy aż sos się zagotuje i wlewamy po upieczeniu mięsa do naczynia z mięsem.Jeszcze 10 minut wszystko razem zapiekamy ale ja zmniejszam temperaturę do 180 stopni.Danie podaję z makaronem lub ryżem,niestety rzadko sobie na nie pozwalamy ze względu na jego kaloryczność:)


Nie zapraszałabym Was na obiad bez deseru:)Na deser będą ciasteczka czekoladowe.
Nie ja je robiłam,mamy w domu inną mistrzynię pieczenia,moja starsza córka uwielbia wypieki i większość jej wychodzi wspaniale.Ma talent:)Upiekła pyszne ciasteczka czekoladowe.:

Ja to mam dobrze:jedna córa gotuje,druga piecze,raj!!!

Przepis znajdziecie tu,bo już je pokazywałam:



A co do ciastek? Dostałam wyśmienitą kawę o smaku orzechowym,niesamowity smak i zapach!!!

Pewnie podziwiacie mój kubeczek?To zasługa Ewy z bloga:http://shabby-shop76.blogspot.com/
wyszukała je u siebie w mieście i kupiła mi,są idealne do mojej kuchni i ta cena!!!Koszt kubka-5zł!!!Jak podobają się Wam to musicie zgłosić się do Ewuni:))))A swoją drogą dziękuję Ci:))))

33 komentarze:

  1. Przepis na kurczaka juz skradłam. Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  2. Beatko jaka uczta ...masz ten talent i zmysł do urządzania, posiłek jak z filmu lub ekstra magazynu :) pięknie już oczami to ma wykwintny smak, po co mi książki kucharskie i magazyny wnętrzarskie jak zam Beatkę:)
    Buziaki ślę :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję z całego serca:)Ale chyba nie zasłużyłam na takie pochwały:)

      Usuń
  3. rany !!! ale u Ciebie wystawnie :)) Kochana - mistrzostwo - buziaczki

    OdpowiedzUsuń
  4. u Ciebie jest zawsze tak apetycznie, że chyba nie powinnam zbyt często zaglądać, bo od razu robię się głodna:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. A wiesz,najśmieszniejsze jest to,że ja coś ugotuję a potem i tak nie mogę sobie pozwolić na zjedzenie:)Szczególnie słodkości!!!

      Usuń
  5. Mniam mniam - szalenie kusząca ta uczta!!!
    :))))))))

    OdpowiedzUsuń
  6. Ależ to wszystko cudownie wygląda!!!!!!!!!!!!!!!!! A jak apetycznie! Obiad Bogów:) Dobrze ma z Tobą rodzinka...tylko ja tak daleko...Po takim obiadku zapraszam do mnie na deserek (weż ze sobą ciasteczka). Co do kubeczków to Tobie wykupiłam wszystkie! Ty jak zamawiasz to w ilościach hurtowych:)))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. No,szkoda,że mamy tak daleko do siebie.Myślałam,że jakieś spotkanie się uda a tu na razie musimy przełożyć na później:))Ale nic to jak się spotkamy to Ci przywiozę obiadów na miesiąc:)Gotować nie będziesz musiała:)))

      Usuń
  7. Nie lubię gotować... ale gotuję i pewnie spróbuję tego kurczaka w sosie beszamelowym bo moja rodzina to by talko drób jadła. Niedługo zaczną gdakać,pa

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. U mnie też głównie drób,chyba tak jest w prawie każdym domu:)

      Usuń
  8. jejku ale uczta! Chętnie bym zasiadła za takim stołem :))

    OdpowiedzUsuń
  9. Wow!
    Ty to potrafisz podać obiad. Wygląda wyśmienicie i bardzo apetycznie.
    Skradłam przepis na ciasteczka. Kubeczek prześliczny. Cena 5 złotych?
    Czytam, że wszystkie zostały zakupione dla ...Ciebie.
    Serdecznie pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. A widzisz jaka jestem zachłanna:)Nie wiedziałam,mam dużą rodzinę,więć 5 to minimum a dokupłiam jeszcze dla 3 gości:)

      Usuń
  10. Zazdroszczę takich smakołyków :) pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  11. znowu tak smacznie u Ciebie :) że mi kartek w przepiśniku niedługo braknie :)
    hihi
    no i cała oprawa :) miód malina :)
    pozdrawiam ciepło!!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję,jak Ci zabraknie to mogę Ci zrobić taki przepiśnik!!!

      Usuń
  12. Pyszności w pięknych miętuskowych naczyńkach!! Aż miło przysiąść do takiego stołu.
    Pozdrawiam!!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Uwielbiam ten kolor,oprócz błękitów,przemyciłam trochę mięty:)

      Usuń
  13. Karkówka.......beszamelowy sosik, ciasteczka.......mmmmmm....Musztarda po obiedzie............hihi było, ale się skończyło:)) Dziś to już wszystko wyżarte hihhiih. Z moim refleksem, to pewnie z głodu padnę hihihi
    Pozdrawiam ♥♥♥ Owocnego tygodnia i duuużo klientów w sklepie! Tzn. takich kupujących:)))

    OdpowiedzUsuń
  14. A tu człowiek głodny siedzi :((( Pysznie to wygląda :)

    OdpowiedzUsuń
  15. Obiadek wygląda przepysznie, jak zwykle zresztą! Normalnie uczta dla wzroku i podniebienia!
    Zapraszam do mnie po wyróżnienie:-)

    OdpowiedzUsuń
  16. Sama nie wiem od czego bym zaczęła czy od obiadu czy od deseru;)

    OdpowiedzUsuń