sobota, 30 marca 2013

ŻYCZENIA ŚWIĄTECZNE ORAZ MOJE WIELKANOCNE DEKORACJE

Zgodnie z obietnicą,pokażę Wam moje dekoracje świąteczne,które zrobiłam.W tym roku mam ich niewiele,jakoś nie miałam ochoty na wykładanie wszystkiego,poustawiałam wazony z kwiatami i to jest najpiękniejsza dekoracja świąteczna.
Zanim jednak pokażę je Wam chciałabym złożyć życzenia,krótkie i szczere:życzę Wam abyście zawsze obok siebie miały prawdziwych przyjaciół i bliskich ludzi,którzy Was kochają i wspierają w każdej chwili,nawet w tej najgorszej.Bo wiem,że nawet w najczarniejszej chwili,gdy są obok przyjaciele łatwiej znieść wszystko.A w chwili szczęśliwej ważne jest mieć się z kim podzielić tym szczęściem i radością.Abyście nie doświadczyły choroby bliskich i innych nieszczęść abyście otrzymywały tylko dobre wiadomości i aby wszystkie Wasze plany,projekty,pomysły udały się.Życzę Wam również,abyście były po prostu szczęśliwe,kochane i spełnione!!!

A teraz moje dekoracje,dzięki Dusi,która jakiś czas temu przysłała mi cudne żółte dekoracje na biurku mam kolorowo i wiosennie:




A to cudowne jajko dostałam parę lat temu,uważam,że pasuje do Dusi cudów i dlatego powiesiłam je na lampie.


To nie jedyny prezent od Dusi,ku mojemu zaskoczeniu wczoraj dostałam paczkę a że absolutnie nie spodziewałam się przesyłki byłam bardzo zaskoczona,tym bardziej,że znam Dusi adres,który odczytałam,na paczuszce.Nie wiem czym sobie zasłużyłam ale dostałam cudownego biało różowego zajączka,który idealnie pasuje do mojej kuchni.A do teko przepiękne wydmuszki,do teraz nie mam pojęcia jak zrobione.Już leżą sobie na mojej dekoracji.Dusiu bardzo Ci dziękuję,tym bardziej,że robisz niezwykłe rzeczy ,których piękno bardzo doceniam.




Przed świętami dostałam również od Ewuni poduszki o które ją poprosiłam.Umówiłyśmy się,że będzie to prezent "w ciemno"I oczywiście nie zawiodłam się.Ewa jest prawdziwą czarodziejką i zawsze wie co mi się spodoba.Cudowne delikatne poduszki(materiał uroczy,zdjęcie nie oddaje jego faktury i koloru)a na środku piękne optymistyczne serduszko w ramce z koronki.Ewunia nie byłaby sobą,gdyby nie dołożyła do paczuszki jeszcze czegoś a był to piękny wieniec i oczywiście nie muszę pisać,że pasujący do mojej tegorocznej dekoracji.Ewuniu,dziękuję Ci za wszystko!!!Jesteś niesamowita!!!A na dole stoi zajączek od Dusi,jak wszystko komponuje się razem!!!



Wianek wisi na komodzie przy naszym stole,chciałam,żeby wszyscy mogli go oglądać,siedząc przy świątecznym posiłku.

I inne dekoracje:





Mój hiacynt nie chce zakwitnąć:))A mam go już tydzień,nie wiem co się stało.Ale mam nadzieję,że do jutra coś się pojawi.Oczywiście jest biały,choć nie widać tego.

Przy wejściu powiesiłam dwa drewniane fioletowe jajka.

I oczywiście nie mogło zabraknąć tulipanów w kolorze różowym.


Na oknie w skrzynkach od Ewy stoją szafirki i jeszcze nie kwitnące hiacynty.







piątek, 29 marca 2013

WIELKANOCNE JAJA NA KILKA SPOSOBÓW

W związku z tym,że najważniejsze na stole wielkanocnym są jaja chciałabym Wam podać kilka szybkich przepisów na jajka faszerowane.W mojej rodzinie lubimy jajka faszerowane dlatego pokażę Wam kilka sprawdzonych przepisów a parę z nich znalazłam na blogach kulinarnych,wypróbowałam i mogę z  czystym sumieniem Wam polecić.Jedna tylko uwaga,nie kierujcie się ilościami,ponieważ ja wszystkie jaja robiłam na oko w zależności od swoich ulubionych smaków.Same wiecie jakie zachować proporcje.Sama nie trzymałam się podanych ilości w nowych przepisach i trochę je zmieniłam.

JAJA FASZEROWANE CEBULKĄ,PIECZONE NA MASEŁKU
SKŁADNIKI:
-5 jajek
-1/2 cebulki
-1/2 pęczkapietruszki
-łyżka majonezu
-sól,pieprz,
-bułka tarta

UWAGA:kiedyś do farszu dodałam odrobinę pieczarek bardzo drobno pokrojonych.

PRZYGOTOWANIE:
Jajka ugotować,zalać zimną wodą i odstawić na chwilę,gdy będą zimnę,ostrym nożem,przeciąć jajko wraz ze skorupką.Wyjąć delikatnie jajko ze skorupki,skorupkę nie wyrzucać,odłożyć na bok.Do miseczki włożyć drobno pokrojone jajko,posiekaną pietruszę,pokrojoną w kosteczkę cebulkę,wymieszać do z majonezem,doprawić.Farsz włożyć do skorupek.Rozgrzać patelnię, roztopić odrobinę masła.Jajka farszem położyć na bułce tartej,lekko odcisnąć i położyć na patelnię.Piec chwilkę aby tylko się farsz zagrzał i od zewnątrz lekko podpiekł.Podawać gorące.


JAJKA FASZEROWANE MARCHEWKĄ:
SKŁĄDNIKI:
-5 jajek
-1 marchewka
-2 łyżki serka śmietankowego typu Philadelphia lub Ostravia
-łyżka majonezu
-szczypiorek
-sól pieprz
WYKONANIE:
Po ugotowaniu jajek i obraniu ich,przecinamy jajka na pół i żółtko wkładamy do miski.Gotujemy marchewkę,ma być twardawa i nie rozgotować się.Gdy ostygnie trzemy ją na tarce i małych oczkach.Łączymy marchewkę,serek,majonez i szczypiorek.Doprawiamy masę i wkładamy do białek.I już!!!Potem juz tylko jemy.

Na zdjęciach obok jajek faszerwanych marchewką jajka faszerowane pieczarkami,na które przepis podałam,przy menu kolacji sylwestrowej.

JAJKA FASZEROWANE RZODKIEWKĄ:
SKŁADNIKI:
-5 jajek
-pęczek rzodkiewek
-1/2 pęczka  szczypiorku
-majonez
-sól,pieprz

PRZYGOTOWANIE:
Po ugotowaniu jajek i obraniu ich,przecinamy jajka na pół i żółtko wkładamy do miski.Kroimi drobniutko rzodkiewkę i szczypiorek .Łączymy żółtka,rzodkiewkę,szczypiorek,majonez.Doprawiamy masę i wkładamy do białek.I mamy gotowe kolejne jajka.



A na koniec mój faworyt:
JAJKA FASZEROWANE KAPARAMI
SKŁADNIKI
-5 jajek
-owczy serek(kilka plasterków)
-kilka kaparów,w zależnosci na ile lubicie ich smak
-szczypiorek
-majonez
sól i pieprz
PRZYGOTOWANIE:
Procedura jak powyżej.Masa to żółtka,pokrojony serek,kapary,szczypiorek i majonez.Wszystko mieszamy,kapary troche rozgniatamy i przyprawiamy.I to wszystko.Mało pracy a danie super smaczne.

Życzę smacznego!!!!A jeszcze dziś,najdalej jutro rano post o moich dekoracjach!!!

środa, 27 marca 2013

PRZEPIŚNIKI W HURCIE

Mam ostatnio dość trudny okres i muszę się czymś zająć.Najbardziej uspakaja mnie lepienie pierogów,ale ile można ich jeść,tym bardziej,że wszyscy u nas przecież pilnują się i strzegą swojej wagi.Więc odeszłam na chwilę od kuchni i zajęłam się robieniem przepiśników i notesów dla najbliższych.To fajna praca,która jest wielką przyjemnością.

Pierwszy notes,powstał dla mojego synka,który zapisuje w nim swoje opowiadania.Chciałam aby pasował stylistycznie do jego pokoju.Mam nadzieję,że się udało:)

Drugi dla mojej córeczki,świetnie piecze,gotuje i robi rewelacyjne desery,mam nadzieję,że zapisze ten notes wspaniałymi przepisami i tylko dobrymi myślami.


Kolejne przepiśniki powstały dla moich koleżanek,które zawsze są ze mną i wiem,że do tej pory wszystkie swoje przepisy trzymały na kartkach.Czas to skończyć!!!A do tego to są moje dobre dusze,które często degustują moje przepisy i o dziwo często mnie chwalą:)))I nagminnie zapisują moje przepisy na kartkach zamiast w takich oto przepiśnikach:




sobota, 23 marca 2013

MORZE ZIMOWĄ WIOSNĄ:) I POKÓJ MOJEGO SYNA

Zauroczyły mnie zdjęcia,dzisiejszej plaży w Dębkach.Morze,słońce,śnieg i pustki,coś niesamowitego.Aż wierzyć mi się nie chce,że ostatnie zdjęcia jakie Wam pokazałam z tego samego miejsca zrobiłam jesienią.Zdjęcia nie są mojego autorstwa,taką piękną wycieczkę zrobili sobie mój mąż i syn,ponieważ byli na spotkaniu w Dębkach.Gdy zobaczyłam zdjęcia,aż im pozazdrościłam,że nie pojechałam z nimi.Musieli mieć cudowny spacer.I jak tu nie polecać morza,również zimą?











Obiecałam również,że pokażę pokój mojego syna.Starałam się aby każde z moich dzieci,miało swój pokój zgodnie ze swoim charakterem,zainteresowaniami,duchem.Moja starsza córka podobnie jak syn przez wiele lat trenowała kung fu i azjatyckie klimaty bardzo lubi,dlatego ma pokój z pięknymi chińskimi dekoracjami,już się kiedyś pojawił na moim blogu:)Młodsza córka ma meble kolonialne,fototapetę z widokiem na morze  w Tajlandii.A mój syn rok temu,poprosił o zmianę  pokoju w kosmiczne motywy,który miał gdy był jeszcze malutki.Wtedy bardzo go interesował kosmos.Staje się facetem i pomyślałam że fajnie byłoby aby urządzić mu pokój "na lata".Myślałam,myślałam i nagle olśniło mnie,że będzie to city.Gdy powiedziałam o tym mężowi,podrzucił mi kilka fajnych pomysłów i zrobiliśmy remoncik.Myślę,że fajnie wyszło.Zależało mi na minimaliźmie tak bliskiemu panom,stąd żaluzje w oknach,prosta szara wykładzina.Meble już były wcześniej ale w tej chwili myślę o przemalowaniu ich.


Mój syn gra na gitarze,chyba widać:))



Na półce poniżej ulubione książki:Ojciec chrzestny Puzo,Wiedźmin Spakowskiego,Pan lodowego grodu i Gra o tron.



Wiem,wiem,wszędzie panoszą się książki,jak w całym domu,mój syn bardzo dużo czyta,najczęściej fantastykę i książki historyczne.


Gdy urządzałam pokój znalazłam kilka fajnych elelementów:kinkiety,lampki,kosz na śmieci,świeczka,wszystko z motywem city:)




Podobnie jak córka,synek trenuje kung-fu.Widać i u niego elementy chińskie,kije do walki itp,poprzednio w pokoju wisiały plakaty jego idola Bruce Lee.Teraz je zdjęłam ale chyba je zawieszę,Tylko nie wiem gdzie:)


Chłopaki to kochają:Ferrari przywiozłam z Wenecji.A Podobno każdy facet kocha tę książkę.Mój syn przeczytał wszystkie książki Puzo a już Ojciec Chrzestny to jego ulubiona książka,podobnie jak film.Nawet plakaty z filmu gdzieś leżą w pokoju.