CHOROBA JASNA!!! I JESZCZE PRZEPIS NA PASZTET

A właściwie nie jasna co straszna,od wczoraj czuję się potwornie,dopadła mnie taka grypa,że leżę i nie mam sił.Dzisiaj miałam plany zagospodarowania przestrzeni przed sklepem,bo pomysł mam fajny a tu nic z tego,do pracy nie poszłam i jakieś myśli złe się pojawiły dołując mnie,więc szybko zabrałam się za to co mi najbardziej poprawia humor,czyli czytanie.Niestety nie moge skupić zbyt długo wzroku na literkach,więc pochłonęła mnie pewna seria programu TVN Style...ale po kolei.

Wiele lat temu zafascynowała mnie książka KAren Blixen"Pożegnanie z Afryką",jej siła,odwaga i umiejętność zmagania się z trudnościami bardzo mi imponowała,do tego uwielbiałam,nie uwielbiam jej sposób pisania.Przez kilka lat przeczytałam prawie wszystko co napisała.Głownie opowiadania,moje ulubione to"Zimowe opowieści".Karen Blixen,dunka z pochodzenia nie miała łatwego życia,ale o tym wiele z Was wie z książki lub filmu.Po powrocie do Danii,jej życie również nie było usłane różami,choć mimo wszystko nie załamywała się i starała sie realizować swoje pasje.Bardzo mnie jej życie interesuje,więc tym bardziej ucieszyłam sie,gdy moja koleżanka pamiętając o mojej fascynacji podarowała mi dwie ksiażki:

Jean-Noel Liaut-Karen Blixen Afrykańska odyseja.

Judith Thurman-Karen Blixen

Książkami jestem zachwycona i jeśli lubicie biografie ciekawych ludzi,polecam serdecznie,szczególnie,że dołączyłam do naszego Blogowego Klubu Czytelniczego:

(Agnieszka,specjalnie dla Ciebie-mój angielski serwis)

W związku z tym,że podjęłam również wyzwanie na facebooku i zapisuje tam przeczytane książki,podpatruję również co czytają inni,okazało sie,że sporo osób czyta Jeżycjadę Małgorzaty Musierowicz,moja ukochana książka dzieciństwa,wzięłam do ręki jedna znich i....przepadłam,właśnie hurtem czytam całą serię!!!Ależ ja ich kocham za dowcip i rodzinną miłość i solidarność!!!

Nie mogę zbyt długo czytać,więc oglądam.A co?Na codzien nie mam czasu na pilnowanie kiedy ten program leci ale od czego mamy internet,oglądam odcinek za odcinkiem program:Dorota Cie urządzi i jestem zachwycona!!!Nie tylko pomysłami Doroty Szelągowskiej ale tym jakie  ma świetne wyczucie stylów i kolorów ale najbardziej imponuje mi umiejętnościami odnawiania mebli,wymyślania własnych dekoracji,dawania drugiego życia niepotrzebnym przedmiotom.Z zachwytem oglądam każdy odcinek i jej pomysły na wnętrza.Nie wiem czy znacie ten program ale jeśli nie to polecam!!!Ile tam jest inspiracji!!!Napiszcie mi czy ktoś tak jak ja ją polubił?

`Obiecałam Wam przepis na pasztet wielkanocny,więc mimo,że ledwo uderzam palcami w klawiaturę  zapisuję przepisik:)Doceńcie,że mimo gorączki,łamania w kościach,kataru zatykającego mi nos i bólu gardła wytrzymałam i pokazałam pasztet:)))

PASZTET WIELKANOCNY:

SKŁADNIKI:

-3-4 ziarenka ziela angielskiego

-2 liście laurowe

-200gr warzyw:marchewka,pietruszka i seler

-10gr grzybów suszonych

-200 gr wołowiny pokrojonej w kawałki

-200gr filerów z indyka

-200gr karkówki

-200gr boczku surowego

-200gr wątróbki drobiowej

-1 bułka sucha

-1 łyżeczka soli

-1/4 łyżeczki gałki muszkatałowej

-1/4 łyżeczki pieprzu

-1 łyżeczka majeranku

-1/4 łyżeczka mielonego imbiru

-3 jajka

PRZYGOTOWANIE:

Do garnka z wodą włożyć wszystkie gatunki z mięsa,oprócz wątróbki,dodać ziele angielskie,liść laurowy oraz warzywa i grzyby.Gotować około godziny,po tym czasie dołożyć do mięs wątróbkę i gotować jeszcze około 10-15 minut.Wszystkie składniki odstawić do ostygnięcia a do miseczki włożyć wątróbkę i wlać wywar aby namokła.W tym czasie rozgrzać piekarnik do temperatury 190 stopni.Wszystkie mięsa zmielić,wraz z warzywami i dodać do nich bułkę.Wymieszać a na koniec dodać przyprawy i jajka ,ponownie mieszać i włożyć do natłuszczonej i posypanej bułką blaszki.Mokrą łyżką wygładzić górę i piec w piekarniku około 1,15 minut.Pasztet nie jest tłusty a jest przepyszny!!!

To tyle,na więcej nie mam siły,idę popić moją pomarańczową herbatkę i położyć się na chwilę.

Dziekuję,Wam za wszystkie komentarze i za to,że tu jesteście.

DZIĘKUJĘ!!!