OSTATNIE LUTOWE SPRAWY....

Idzie wiosna!!!Czuję to i już!!!Widzę jak budzi się zieleń i to najpiękniejszy okres w roku!!!Przeglądając moje zdjęcia w komputerze natknęłam się na zeszłoroczne inspiracje ogrodowe,już powoli szykuję się do nowego sezonu i również szukam pomysłów na zdjęciach znalezionych w internecie.Nie pokazywałam Wam jak pięknie można udekorować stoły ogrodowe,miejsca wypoczynku.Więc proszę,inspirujcie się!!!Może coś Wam wpadnie w oko i wykorzystacie u siebie w swoich ogrodach,ma tarasach czy na balkonach:

Czy po obejrzeniu tych zdjęć nie tęsknicie za latem?Czy już się nie możecie doczekać?Bo ja tak!!!

A teraz zmiana tematu,jak ostatnio często,znowu podaję przepis na zdrowe pyszne dania,szybkie do wykonania i smaczne.

SAŁADKA"CHCĘ JUŻ WIOSNY":)

SKŁADNIKI:

-mieszanka mix sałat

-szpinak-ja używam w obu przypadkach połowę paczki

-papryczka chili,niezbyt pikantna

-ok 10-15 pomidorków koktailowych

-1/2 opakowania sera feta

-1/2 ogórka

-garść pestek z dyni

-olej sezamowy

-sos vinegret

-sól,pieprz

PRZYGOTOWANIE:

Sałatę i szpinak myjemy i obsuszamy,wkładamy do miski,dodajemy drobno pokrojoną papryczkę,kroimy pomidorki na pół lub ćwiartki i układamy na salacie,ogórka przekrajamy na czetry części i kroimy na plastry,dodajemy roztrobnioną fetę i posypujemy pestkami dyni.Ja dzis dodałam kiełki.Solimy,pieprzymy i przed podaniem skrapiamy olejem sezamowym.Odzielnie podaję sos vinegret aby każdy nałożył sobie go tyle ile lubi.I to już koniec.10 minut i mamy pyszne danie!!!

Prawda,że wygląda kolorowo i wiosennie?:)))

A co do sałatki?

Dzisiaj proponuję Wam kotleciki:

MIĘSNE KOLTLECIKI

SKLADNIKI

-1 kg mięsa mielonego z szynki,ważne aby było chude

-1 jajko

-1 papryczka chili

-pęczek pietruszki lub jeśli wolicie koperku

-2-3 łyżki kaszy mannej

-2 łyżeczki musztardy

-5-7 ziarenek gorczycy

-10cm imbiru

-papryka wędzona

-sól,pięprz

PRZYGOTOWANIE

Mięso przekładamy do miski,przyprawiamy,mieszamy z jajkiem i kaszą manną.Papryczkę kroimy bardzo drobno,do tego dokładamy posiekaną pietruszkę.Do tego imbir,gorczyca i musztarda.Pamiętajcie aby dołożyc sporą porcję papryki wędzonej,dzieki niej kotleciki będą miały piękny kolor.Po wymieszaniu wszystkich składników,w rękach formujemy małe okrągłe kotleciki i układamy w naczyniu żaroodpornym i pieczemy w piekarniku przez około 40 min w temp.200st.

Mam nadzieję,że zrobicie je i będą Wam smakowały.

Możecie też je ugotować na parze,tak też je robiłam i bardzo nam smakowały.

Bardzo się cieszę,że podobają sie Wam moje przepisy,nawet nie wiecie jak buzia mi sie śmieje gdy napiszecie,że je robicie i testujecie.To dla mnie bardzo ważne.Dziękuję!!!