PIERWSZA JESIENNA DEKORACJA I PRZEPIS NA PULPETY

Dzisiaj szybko,bo pracy mam dużo a czasu mało ale bardzo chciałam się podzielić z Wami przepisem na pulpety w sosie koperkowym.Niby łatwe dane ale nigdy tego nie robiłam a okazuje się,że smaczne i to ocena nie tylko moja:)Ale zanim o daniu chciałabym pokazać moją jesienną dekorację w sklepie,niestety meble w biurze zostały przestawione i na razie dekoracji nie ma:)Ale zdążyłam zrobić zdjęcia:

Jabłka dostałam od mamy,ale są tak piękne,że na razie zdobią sklep.

W niedzielę w domu rządziły zioła i oczywiście znowu była ziołowa babka.W niedzielę,spotkała mnie wielka przyjemność,czasami dzielę się przepisami i tym co ugotuję i w niedzielę,znalazły się dwie cudne degustatorki i wyobraźcie sobie usłyszałam tak miłe słowa i jeszcze prezent dostałam.Nie spodziewałam się.Cieszę się,że komuś moje przepisy,pomysły i gotowanie smakuje :)))

A teraz przepis

PULPECIKI W SOSIE KOPERKOWYM

SKŁADNIKI:

-1kg zmielonego mięsa z indyka(to na moją duuużą rodzinę,możecie zmniejszyć ilość)

-1,5 pęczka koperku

-śmietana słodka-1 opakowanie

-1 szklanka mleka

-kilka łyżek mąki

-sol,pieprz

-2 szt kostki rosołowej

-sól,pieprz

-żółtko

-jajko

-bułka tarta

WYKONANIE:

Mięso mielone przygotowujemy podobnie jak do kotletów,według Waszego uznania.Ja dodaję jajko,bułkę tartą,czasami z kaszą manną,przyprawy.Do tego dania nie dodałam zasmażonej cebulki.W garnku rozgrzewam wodę,wkładam rosołki i odrobinę przyprawy warzywnej,w tym czasie formuję kulki mięsne i obtaczam je w mące.Gdy woda się gotuje,wrzucam kulki i po chwili koperek.Na końcu gdy mięso jest już gotowe zagęszczam sos,w misce mieszam śmietanę z mlekiem,dodaję żółtko i mąkę,gdy wszystko ładnie się połączy wlewam do garnka i gdy sos zgęstnieje jest już gotowy!!!Nam smakowało bardzo i mam nadzieję,że Wam też będzie.