sobota, 8 listopada 2014

URODZINOWA RELACJA I PRZEPIS NA WYJĄTKOWY TORCIK

Znowu u mnie urodzinowo,ponieważ moja starsza córka obchodziła wczoraj swoje urodziny,a że zapowiedzieli się wspaniali goście,miałyśmy super okazję znowu poszaleć z menu i dekoracją stołu.Postawiłyśmy na pastele:

Wykorzystałam swoje pastelowe skorupki i różowy tiul a najpiękniejszym akcentem były kwiaty.


Świeczniki zrobiłam z lampionów z mojego sklepu:


Do oświetlenia kuchni a wykorzystałam pastelowe kule które stały się pięknym tłem dla naszego stołu


Na kolację przygotowałam sprawdzone przepisy,które już pokazałam wcześniej Wam.A na deser przygotowałyśmy ciasta i przepyszny torcik/ciasto,który przepis dała mi już jakiś czas Ewa.Miał być pastelowy tort z dekoracją kwiatową  z masy cukrowej ale ten powstanie kiedy indziej.Ciasto bardzo nam wszystkim smakowało i dlatego za zgodą Ewy zamieszczam na niego przepis.Ale najpierw same zobaczcie jak sie prezentuje:

SKłADNIKI:
Ciasto
6 żółtek
0,10 dag cukru
1 łyżeczka cukru waniliowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
0,20 dag mąki

0,15 dag margaryny
płatki migdałowe
Beza
6 białek
0,25 dag cukru
Masa śmietanowa
1 litr  śmietanki kremówki 30%
3 łyżeczki cukru pudru
4 opakowania śmietan-fixów
Galaretka
50 dag mrożonych malin (mogą być inne owoce,ja zrobiłam z czarną porzeczką i truskawkami )
2 galaretki
WYKONANIE
Przygotować ciasto w następujący sposób.Żółtka  utrzeć  z cukrem na puch i dodać w małych ilościach margarynę. Na koniec proszek do pieczenia i mąkę.Gdy ciasto będzie ładnie wyrobione przelać je na dwie tej samej wielkości blachy.Odstawiamy na chwilę i robimy bezę.Czyli ubijamy białka z cukrem.Gdy piana będzie sztywna ponownie dzielimy na dwie części i kładziemy na ciasto.Jedną porcję ciasta posypujemy płatkami migdałowymi,ta właśnie część będzie na górze.Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 25 minut.W tym czasie przygotowujemy galaretkę z owocami.Dwa opakowania galaretki rozpuszczamy w 3 szklankach gorącej wody i dodajemy owoce.Musimy poczekać aż galaretka stężeje.Pozostaje przygotowanie kremu.Miksujemy śmietankę z cukrem i śmietan-fixem.Po upieczeniu ciasta czekamy aż ostygnie i łączymy wszystkie części.Na dolną cześć ciasta kładziemy połowę kremu,następnie galaretkę,na nią ponownie krem i ciasto z migdałami.Pychota!!!To ciasto często będzie gościć na naszym stole.Polecam!!!

A to tarta jabłkowa mojej córki:


I jeszcze kilka ujęć naszego urodzinowego stołu:


To była bardzo udana impreza urodzinowa,kolejna w naszym domu dopiero w lutym:)

45 komentarzy:

  1. Stół pięknie nakryty, tort wygląda smakowicie. Wszystkiego najlepszego dla jubilatki :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Najlepszego dla jubilatki!!!
    Slicznie udekorowany stół, u nas imprezy urodzinowe zaczną się już od stycznia i to nawet dwie... hihi.. ;)
    Wszelkie ciasta z bezami uwielbiam, także przepis ten porywam.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zapewniam Cię,że będzie Ci ten torcik smakować!!!

      Usuń
  3. To musiała być świetna impreza! Pięknie nakryty stół, tort wygląda rewelacyjnie, bukiet zachwycający :)))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To była faktycznie fajna impreza,bardzo się nią cieszyłam.

      Usuń
  4. Super wyglądał stół, a tort musiał być pyszny :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Beatko te pastelowe skorupy są przepiękne :) no i wszystkiego najlepszego dla córy :*

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja też je lubię!!!Tak sobie powoli zbieram kolekcję:)

      Usuń
  6. Piękny stół, tort wygląda smakowicie, a dla Twojej córci najlepsze życzenia
    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  7. Odpowiedzi
    1. Torcik jest super,nawet nie wiesz jak sie cieszę,że Ewa dała mi przepis.

      Usuń
  8. He he my skorpionki musimy trzymać razem:))) Pięknie wszystko wyglądało, wyobrażam sobie zachwyt gości... a cisto faktycznie palce lizać.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Za ten przepis będę Ci dziękować sto lat:)

      Usuń
  9. Wszystkiego najlepszego dla jubilatki.
    Stół cudnie przybrany. Na widok tortu cieknie mi ślina. Fantastyczny.
    Ale u Ciebie pyszności.
    Pozdrawiam serdecznie:)

    OdpowiedzUsuń
  10. Wszystkiego najlepszego dla jubilatki. Zdrówka przede wszystkim. Skorpionice to fajne kobietki (moim skromnym, skorpionicowym zdaniem :) Cudne dekoracje, a torcik wygląda fantastycznie. Jestem pewna, że był wyśmienity. Pozdrawiam serdecznie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. W pełni się zgadzam:)Co do skorpionów:)Faceci też są nieźli:)

      Usuń
  11. Wszystkiego Najlepszego dla Córci!! Stół pięknie przystrojony, w moich ulubionych pastelach:-)
    Uściski

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja też nie mogę zrezygnować z pasteli,szczególnie w kuchni:)

      Usuń
  12. Na widok tortu padłam...stół przepieknie wygląda:-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Mam nadzieję,że nie potłukłaś się:)

      Usuń
  13. Wszystkiego naj dla córy!! :)
    A stół obłędny! Ciacho widac pyszne! Pozazdrościć takiej imprezy ! :))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dzięki,faktycznie imprezka była udana.

      Usuń
  14. Znowu ... bardzo pięknie i pysznie.
    Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  15. piękny stół, bardzo fajnie udekorowany, no i same pyszności na nim :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Cieszyłam się bardzo,bo wszystko smakowało:)Starałam się:)

      Usuń
  16. Torcik wygląda smakowicie, ja nie umiem bezy, a stół pieknie nakryłyście, życzenia dla córci:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Powiem,że beza nie jest łatwa:)Fakt.

      Usuń
  17. Ten listopad to u Ciebie imprezowy hi, hi... Moi chłopcy też z listopada , tyle , że z drugiej połowy .. Ja imprezki będę robić na koniec listopada i fajnie bo zaś zgarnę od Ciebie pomysły na wystrój i jedzonko :-) Buziaki :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. U nas prawie cały listopad jest świąteczny.Dziś też byliśmy na urodzinach.I w sobotę też będziemy:)

      Usuń
  18. Przy tak pięknym stole i z cudnym tortem urodziny musiały być magiczne :).

    OdpowiedzUsuń
  19. Kochana piękna dekoracja, i same pyszności. Kochana Wszystkiego Najlepszego dla jubilatki. Pozdrawiam cieplutko.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Przekażę:)Jak czytała wczoraj komentarze na moim blogu,to bardzo sie cieszyła,że pamiętacie o niej.

      Usuń
  20. Mam ochotę na tort! Bardzo:) Super dekoracja stołu!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Polecam,jest pyszny!!!Będzie częściej gościć na moim stole.

      Usuń
  21. Bardzo ładne dekoracje:) A ciacho wygląda przepysznie:)

    OdpowiedzUsuń
  22. Pięknie udekorowałyście stół , pomysł z tiulem wspaniały . Ciasto wygląda super !!!!! Pozdrawiam cieplutko.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Teraz dopiero na święta,będę twórczo szalała:)

      Usuń