DESER MALINOWO JAGODOWO SERKOWO KRUSZONKOWY:)
SKŁADNIKI DESERU:
400gr malin świeżych lub mrożonych
400gr jagód lub borówek amerykańskich
500gr serka homogenizowanego naturalnego
150gr cukru-tu każdy z Was musi dodać tyle ile lubi ja zazwyczaj dodaje mniej aby nie zabić smaku owoców
3 opakowania cukru waniliowego.
SKŁADNIKI KRUSZONKI:
200gr mąki
100gr masła
100gr cukru
Owoce wkładam do miski i blenderuję je w zależności jak kto lubi u nas lubimy gdy to nie jest jednolita masa a wyczuwa sie kawałki owoców.W drugiej misce miksuję serek,dodając cukier i cukier waniliowy,jeśli mam do dodaję zamiast cukru waniliowego laskę wanilii.Pozostaje tylko wykonać kruszonkę,jej składniki wysypuję na stolnicę i wygniatam,tak aby powstały nieregularne grudki.Całość wkładam do prostąkątnej blachy,na której dno kładę pergamin i piekę w piekarniku nagrzanym do temperatury 170 st przez około 15min-20min.Po upieczeniu gdy lekko ostygnie wkładam do wysokich pojemników szklanych,ja używam pokali do piwa lub prostokątnych szklanek do drinków:)Na dno kładę porcję malin,na nie jagody,kruszonkę,twarożek waniliowy i ponownie owoce,kruszonka i twarożek aż zapełni sie szklanka czy inny pucharek.Robię również podobną wersje z serkiem marscapone,który jest moim ulubionym składnikiem deserów ale o tym innym razem....
Na sam widok ślinka leci!!!
OdpowiedzUsuń